農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀使用的必要性

時(shí)間：2022/11/23閱讀：46

農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀在現(xiàn)階段的生產(chǎn)生活中，是一個(gè)非常必要的設(shè)備。在食品安全問(wèn)題成為一個(gè)人人關(guān)注的問(wèn)題的今天，食品中農(nóng)藥的殘留問(wèn)題成為重中之重，農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘存于環(huán)境、生物體和食品中的衍生物、代謝物、農(nóng)藥母體、降解物和雜質(zhì)的總稱(chēng)。農(nóng)殘儀器的選用就成為很多商家需要準(zhǔn)備的一款設(shè)備。點(diǎn)擊此處進(jìn)入客服咨詢(xún)優(yōu)惠專(zhuān)線，更多優(yōu)惠活動(dòng)驚喜等著您!

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀旋轉(zhuǎn)黑主圖_01.jpg

農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀主要針對(duì)農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)，造成蔬菜農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的主要農(nóng)藥是一些國(guó)家禁止在蔬菜生產(chǎn)中使用的有機(jī)磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥。食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜，對(duì)人體的危害非常嚴(yán)重，容易引起急性中毒，甚至死亡。控制農(nóng)藥殘留對(duì)人體的危害，最為有效的方法之一是加強(qiáng)對(duì)食品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)的力度。

酶抑制率法利用了酯酶對(duì)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥的特異性結(jié)合原理，因此檢出限非常低。已被列為標(biāo)準(zhǔn)方法(GB/T 5009.199-2003)。由于酶抑制率法具有快速、靈敏、操作簡(jiǎn)便、成本低廉等特點(diǎn)，已成為對(duì)果蔬中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速定性初篩檢測(cè)的主流技術(shù)之一，得到了越來(lái)越廣泛的應(yīng)用。

國(guó)際上用于農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法種類(lèi)繁多，究其原理來(lái)說(shuō)主要分為兩大類(lèi):高效色譜快速檢測(cè)法和生化測(cè)定法。高效液相色譜法能夠?qū)Υ蠖鄶?shù)農(nóng)藥進(jìn)行較為精確的定量檢測(cè)，但是耗時(shí)太長(zhǎng)，檢測(cè)費(fèi)用過(guò)高，限制了其發(fā)展。生化檢測(cè)法是利用生物體內(nèi)提取出的某種生化物質(zhì)進(jìn)行的生化反應(yīng)來(lái)判斷農(nóng)藥殘留是否存在以及農(nóng)藥污染情況，在測(cè)定時(shí)樣本無(wú)需經(jīng)過(guò)凈化，或凈化比較簡(jiǎn)單，檢測(cè)速度快。生化檢測(cè)法中又以酶抑制法和酶聯(lián)免疫法應(yīng)用最為廣泛。

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